板栗红烧肉
中午做的板栗红烧肉：/ Y; b$ q) J1 q/ C8 \: _
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做法：1、将板栗放锅里煮熟（水不要淹没板栗）捞出。- ?" T# \ L3 P5 e& J" P' w* R$ B& l
2、把三层肉开水焯一下冷却后切片。
5 u# Q; w, D1 l* ?6 |. C) v 3、油少量加热，放入三层肉翻炒至出少量油。
: S$ c( A6 M p3 J+ d* A% r 4、加入酱油、糖、鸡精、板栗翻炒。
) u& ~% Q( G' g 5、出锅装盘。! s0 X" f! c0 F7 ]6 ]6 G
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