做法：
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1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
# q& x3 f* a, f  ?) L2 Z( c' A; j+ ?2.油加热至90度，排骨下锅，炸至微**，调小火，炸至金**。" b, ~" i8 |" u5 X' _
3.留少量油在锅底，加入蒜葱末煎炒，加入莲藕翻炒，加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。厦门越野联盟- \! I1 i# o8 q5 v; A0 Z$ X* y
4.倒入排骨翻炒，出锅。

楼上的咋啦？又哭又笑的，哈哈