做法：
9 P- f, u8 f& P) q+ t
* C5 |: K, x9 Y1.排骨加盐、鸡精、白糖、鸡蛋、面粉腌制30分钟。
" m7 J; E" X8 p5 o  _2.油加热至90度，排骨下锅，炸至微**，调小火，炸至金**。) p# l* B) S% p5 V+ n
3.留少量油在锅底，加入蒜葱末煎炒，加入莲藕翻炒，加入泰式甜辣酱、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉水调成酱汁。
- D' I/ {" ~" o( D* Y4.倒入排骨翻炒，出锅。

楼上的咋啦？又哭又笑的，哈哈