甜点是: 桂皮粉烤菠萝和 荔枝桔子 厦门越野联盟* g: Q0 }9 ], L* [
www.xmjeep.com1 D+ M8 w# j' s1 V" ^* w# y
这个甜品是我最拿手也最受大家喜欢的啦。。厦门越野联盟" ]- j: \. Q: r5 `& U! \! j
而荔枝桔子则来自泰国来的罐头。不说也罢。' N$ y% R ^+ L, @$ ~- h$ k
厦门越野联盟2 o& _7 _% s5 h
而烤菠萝需要说说。5 F! b; C2 n6 ?+ \* h8 t" J% @; X1 M
首先,菠萝一定要成熟和甜,切成2厘米厚的大片,两面撒一点点白糖和桂皮粉,入味5分钟。
9 R# o4 R) c6 _$ Y O- A要吃的时候,放进预热好的烤箱架子上,下面的盘子垫锡箔纸(为避免烤箱脏兮兮),用200度烤 ,格局菠萝的个头大小,时间控制在 3-5 分钟就好。。。/ s: U3 o5 k* [* U, `1 _
" P6 I0 K8 q$ M( s- z那个味道。。。没吃过的人是无法想象的。。0 J- f* Z7 q5 e& j7 K1 }# ^. u
0 _" [9 L) x% n L, r这个是我在[巴西烧烤屋]用餐后领悟再模仿来的---他们用整颗的菠萝全面撒桂皮粉和白糖后烧烤。厦门越野联盟) r y9 L( m V" A( r, E
每次就切外面一层给客人,切完一圈,再撒桂皮粉和白糖放烤箱再烤。。直到整颗菠萝的里三层用完弃之。5 f& c% |5 u7 U5 f4 d1 \( ^& [
; h/ ]$ I2 g3 e7 |4 s厦门越野联盟可能有人会想,桂皮的粉来做甜品。。肯定很怪。。
5 M( T- O: Y& R! ^* f. g5 r- ewww.xmjeep.com嗯唔。。桂皮的味道确实很大,但是你把它研磨成了粉,细细的,撒一点点就好,味道刚刚好,根本不会浓的让你无法接受,而且烤了之后的味道更清香。0 \, H% H I) H2 z: S6 s5 N
" q e9 J, I; f& C9 w0 `# W+ Q
试一试,你一定会喜欢吃的。。
-
Dessert 1 (Medium).jpg
(75.97 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 2.jpg
(92.23 KB)
-
2007-9-1 04:57
-
Dessert 3.jpg
(76.91 KB)
-
2007-9-1 04:57