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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。www.xmjeep.com. r$ y3 _0 Q, Z, \0 z: S& t
我很相信这句话。
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+ X+ u  x# ?' P在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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: [. v6 T2 ^8 u* e, p8 k他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。
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每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。9 }  N4 r& w" q) b# _. j/ H

. J5 D7 @$ ]: r' K+ v9 s菜呢,我每天下午骑车去采购。
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酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P 厦门越野联盟+ V3 @3 Z- e0 z/ V9 e. t* F
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(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )
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6 p' M1 l/ N& h6 X- }www.xmjeep.com[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。www.xmjeep.com# y% X, g/ Y! j, {
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刀工不错。。。" p8 M) _- n' z7 `5 M# M

; G. @3 ^6 i4 c6 |6 R第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。厦门越野联盟: n4 b, n2 ~5 B% C3 O

& q% W' b: o: w0 o+ W0 L2 i我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。: m* J1 [6 s% ]( `
我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。www.xmjeep.com3 f" p% w$ ~7 }& V; F& ?7 Z! b
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我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。; c1 V- u( S6 r5 i9 s) F! f
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。% e  B( o& f  ?2 M, k$ d8 ?. g
用豆腐墩鱼头。。。2 h* v  f5 c/ U, i4 \* V
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他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。
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炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。7 ~- {% L/ T; U1 Y. T
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给[白煞]练习烹饪下。。" m8 l. U8 j) T$ w1 g& f

2 g1 K3 s2 Y4 y; i: K% H厦门越野联盟我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。 7 n1 f+ T# e( A3 f8 {7 U

# V; o  V8 f$ q; D2 hwww.xmjeep.com我负责餐桌和餐具。1 f, ^! `/ T+ L: z, p" g
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。www.xmjeep.com; }4 n( k7 Z: k8 P

8 X5 H7 U- e, v0 U/ |+ i* H开胃菜 还是我来做。3 z/ N% ~: o8 B
西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。www.xmjeep.com+ e" ], h$ ^3 e6 `
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。
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幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。
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我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。
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[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
3 r  P+ C! N) ^) a3 H, F8 K) v+ F/ B5 C- c) n
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。1 g$ Y; y* f! ^& L5 s
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 7 }. y' k/ ^0 @3 s

2 \2 W+ i, n( f- b, D: e3 E9 R- e4 K昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
) n0 M* @& S4 F0 p. E: f4 |原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
8 f3 r5 a& }  `1 j( s0 U% Jwww.xmjeep.com4 V7 a- j. y  z
煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。
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今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
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他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。
! L0 l0 z3 K' j. a) H, S厦门越野联盟" Q& U- i( o9 O
FB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。
& n' r2 Y! q/ K) |+ C厦门越野联盟; W- t( Q5 W- e2 Z) w1 i  A
周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。
! I, _8 G& ?3 [  E) b厦门越野联盟www.xmjeep.com. q/ t( }- i5 g8 K! e! D* Q1 c
主题: 羅蘭烧烤大餐。0 E/ x" ~9 K6 N8 |$ }

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