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[原创] 享受下厨聚餐之乐

享受下厨聚餐之乐

俗说,人多吃饭更香。www.xmjeep.com+ a; g: t# j9 p: J( j* f% H& E5 w
我很相信这句话。
" J! ^0 Z1 h( I% g厦门越野联盟6 N: t! e& O2 y6 C  r& F6 j1 p
在外面吃腻了,铁杆车友 [黑白双煞]和 我 三个人 开始定期 在我家轮流做饭。。。。
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+ l& V/ ~" N5 T& L: r厦门越野联盟他们两一个肤黑一个肤白,所以我给他们封此外号。。
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每天傍晚他们骑车来家,把车靠在餐厅玄关门口就开始下厨。。; O4 U% R5 a( w9 }
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菜呢,我每天下午骑车去采购。* f4 @% Z* C; o# F: C
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酒呢,一天换两种酒来喝,反正去麦德龙购物还算方便---因为我们都有两轮车,再不行麦德龙门口还有私载车。。;P ;P ;P 厦门越野联盟4 m# ~, M: R& f& w  Y. k5 C: L
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(估计没几天也会吃腻,在家做饭其实很麻烦。。一顿饭下来20 来个碗碟盘要洗。。。  )厦门越野联盟" `" L1 e8 S, a9 ?5 _' T
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[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2008-2-18 21:54 编辑 ]
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[黑煞]帅锅先下厨。。。
) s; \. ^. _2 O7 k* w厦门越野联盟 厦门越野联盟# |8 j9 N) r8 @
刀工不错。。。
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第一夜他做了肉片香菇汤,牛肉炒冬笋,炒油菜。www.xmjeep.com5 P% k$ k& F. |/ V$ L/ O7 `  U4 d- V

1 g8 Q& k! [8 i我做了 印度口味的Crab Curry, 泰式青柠柠檬草炒虾,还有批萨以及 没来得及拍照的 Tendori  鸡肉。
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次日去了麦德龙,买了10只 大闸蟹,鲢鱼头还有青嫩的 豆苗。
( Z4 A5 H5 _& S3 S; ^我全权把厨房给[黑白双煞] 他们俩去玩。。
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我只负责把桌子弄好,等吃就好。。呵呵。。www.xmjeep.com/ d+ ^7 s7 Y$ ~5 P8 ^$ Y
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[黑煞] 用大量生姜块垫锅底来干蒸大闸蟹。很好吃。。9 w0 c1 C7 p0 E% ]+ A* r
用豆腐墩鱼头。。。
/ |- |9 B' V( `) {# }2 g% B厦门越野联盟
( e. J7 a. z* H! \- H/ k厦门越野联盟他还 留了两只大闸蟹给 [白煞] 练习厨艺来爆炒 。厦门越野联盟) F& [) W# I1 e- H2 L# V3 H; q

, R# H  \  b  M3 R炒得还不错 图片是没上。
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昨夜的西餐之约。。。。
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) S' [! ]$ q5 `9 x给[白煞]练习烹饪下。。( ~5 n) ?7 H; q
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我们去麦德龙买来小牛排和猪排,生菜沙拉。
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我负责餐桌和餐具。; u) z* K6 b8 N' X+ R9 t- v6 T/ e. r
餐具也是当天去麦德龙现买的西餐盘,可惜那里标准的西餐餐具品种不够齐全,只买了半套。。1 r0 L+ _3 L+ s! r
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开胃菜 还是我来做。
8 m: E+ Z3 V2 e5 k5 h4 C西式菜花浓汤和欧亚沙拉。。我的拿手。。www.xmjeep.com: K4 I! k5 {6 M6 M3 l
添加了纽西兰苦芝士,香草干颗粒和西班牙的无核橄榄粒,挤了些新鲜的青柠檬汁---都是这次从外面带回来的。。:loveliness: :loveliness:
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[白煞] 做的黄油煎小牛排,黑胡椒和柠檬椒调味。1 n- e6 x* S* [- J2 y+ t

" `& `* I3 j6 _# U9 z4 @幸好家里做西餐的佐料还算齐全。。, \% N; Y  L+ s; [9 y0 D
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我负责烤马铃薯块和煎猪排,现开了一小瓶南非红酒来烹饪。。 厦门越野联盟- x9 _8 Z' H+ K/ s% J: y' J

. Y% E. a( w' @; e0 z$ N# B厦门越野联盟[黑煞]加班迟到,他晚点才能来吃饭,只好留两块牛排等他来在自己煎来吃。。
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汇报::
* ^# ]1 @" A4 G9 awww.xmjeep.com* _4 k# W/ i. B7 n$ N  l
第一夜我做的批萨用的材料全是自己带回来,除了 Cheese是 在厦门买的奇怪品牌。www.xmjeep.com) r0 ~4 m# f  s! h3 p+ _# K
擦了很多很多Cheese 下去,烤出来后不够粘紧,没能把我的填料包裹严密,导致卖相失败。 厦门越野联盟% T2 E7 w5 J+ X; g

$ u' P/ j6 ?% Y; w) {8 xwww.xmjeep.com昨夜,我做煎猪排没煎好  ::Q :Q :Q
) r& w) u) Z6 i1 \6 y/ [原因是一边做菜一边发短信和朋友聊天。。严重不专心。。
% N; C: {# M/ D7 Y* |www.xmjeep.com# N0 v4 D! G! U( X6 _( ]
煎过头了   不过他们没责备我 ,因为烤马铃薯粉好吃。。。www.xmjeep.com2 J) M. u. i7 \. ~
www.xmjeep.com* f/ r/ B* v" Y# J8 g
今夜,我们三个准备喝粥,素食青菜,萝卜干炒鸡蛋,简简单单就好。
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" h" E3 R9 }8 v7 b5 Y8 `& o1 J他们现在已经在厨房热火朝天起来了。。厦门越野联盟1 P# A  C& L; f* x2 ]0 E) z* A( `- i
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FB 暂告一段落,明晚估计还是去餐厅吃。。4 {5 x) m$ D4 A: O; p
厦门越野联盟! O0 Z' s3 a% a+ Z8 m% W
周末在家 还有一场大FB 和  大 PB。。:P :P  都是大个头能吃海量者 。。0 ^+ w5 g8 T3 m+ D0 ~5 n- N+ \

9 d7 Z0 n5 y+ |! Z. ~主题: 羅蘭烧烤大餐。
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% X' ^9 ]# V5 L: w5 J  c[ 本帖最后由 凄美幽魂 于 2007-12-5 18:18 编辑 ]
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