营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。
5 _4 |6 N* @ v) @厦门越野联盟2 D2 `: e6 w& d p* s
* [( q1 c6 e' ^ }8 w% K) f
www.xmjeep.com) a i' u) @) t" O/ P' s
2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。
7 g6 p( G( v5 H* ?3 b" u
% E1 W) f: Y! x* n9 z据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。4 r7 t2 S4 H4 t% U- X2 p
1 t% \# Q3 O9 p6 W5 F3 X
一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。
3 [, G* r* g' s# J* _' [厦门越野联盟
) y. a* y% a' y" B' E3 o! wwww.xmjeep.com布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持**，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”
; ]0 `0 ^% i) L/ T
/ n4 }- w9 B* e" x她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。% z, Y. \3 t4 T- i
, v' W+ c; W: ?; F厦门越野联盟布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”" f v4 m6 `: [& ]: _2 R W9 T; @6 e
# X/ W% ?! k u% \, W; |4 o不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。
, G! L1 n/ B9 o) l1 l9 Y3 Zwww.xmjeep.com; `; T- C7 i2 P- e2 g n
但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。" T! {. W, Q, y2 C7 z2 y
厦门越野联盟4 ~! p8 H" e2 H3 r- W
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。中国日报
