[求助] （安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖# x9 p0 P/ E: ^% K7 u- E' N2 n, R
做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。
& ^; k. c+ c, U8 @. E% M4 v; l      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，) `6 u+ k7 k: R/ Q' [
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
5 T* Z# n: _) v6 d. m: H7 I      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。
. V( f7 v6 Z/ t9 Z7 X9 l+ wwww.xmjeep.com      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。厦门越野联盟. t5 n$ w- N9 ?

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