[求助] （安安出品）蒸鱼

主料：鱼     配料：姜、葱、辣椒、酱油、糖
. z: G/ m& \6 n做法：1、鱼洗净后双面抹上盐腌2小时，撒上姜丝。, e8 ~/ X- P, R+ c! |
      2、等水开后放入蒸锅大火蒸熟。时间不要太长，肉老掉不好吃，) C: B4 i9 ^) }2 F# Y& Y
         最简单的方法是看到鱼眼突出就行。
, Z% h' s. O" E厦门越野联盟      3、酱油加点糖化开，倒入，撒上葱丝和辣椒。* s5 i9 N2 l% v& a. D; K. d
      4、炒锅热油（油温要高，葱辣椒才会熟），浇到鱼上。* f) V- Y  V$ e- Q0 C% Z' n8 B3 n2 t/ b

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