鱼杂,简单的说就是鱼卵还有鱼鳔,
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做法很简单,
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起油锅,爆洋葱,入味,放入胡萝卜煸炒,
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放鱼杂,水,(调味)小开后
% D$ O$ \/ E/ I9 y9 `放入煲中,这时记得调入香油还有辣油,(口味依个人喜好定)
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小火十分钟左右
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开盖,取出葱结,喷入料酒~~焖2分钟即可
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PP拍得比较赶不是非常的好,下次纠正啦~~
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