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[原创] 【贴图】奶油焗虾

【贴图】奶油焗虾

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PS:记得放点黑胡椒颗粒~~
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       香喔~~~~~~~~~·
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引用:
原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 www.xmjeep.com0 K  {( n3 s3 l/ i% D
常发些好吃的图片,就是从不提请客~~~~~
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哈哈~~没地啊,要不上你家去~~~~~~~
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引用:
原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 厦门越野联盟% u* C& v9 _( j) h
焗是怎样的做法呀?没奶油?!
" [# {! c1 k6 s+ v:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水!!!
8 q# f& n9 Y/ }. M9 V7 I. O焗烤又称烘焙、2 M" ]4 z- M/ q- K5 E% h3 l- _7 v9 F
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术,厦门越野联盟) E+ G* ^. ^" g
常見於西式烹饪,一般是用烤箱烤的。。
! B4 M: y1 P9 o 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序,是西点成熟的主要方法。
1 B2 h9 z7 K5 t0 q制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化,如水分蒸发、气体膨胀、 ...
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引用:
原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
% D6 F- J1 T9 W% Owww.xmjeep.com你烹饪的[奶油]为 何物呢?9 }* b) P, l3 e( t
好奇ING。。
6 ^& ~$ b) {: L: y: Hwww.xmjeep.com
, {- ^( F/ T4 u* s厦门越野联盟cream  还是 Butter?
& D$ P! ~) K- S0 u) L' D+ h, Y还是别有叫法?
2 }4 J3 D. l7 S7 k8 kwww.xmjeep.com鲜奶油鲜在哪里?
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! X: q9 p. W0 ~+ h* W) {厦门越野联盟  鲜奶油(cream)又称生奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成;而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,其牛奶的风味来自人工香料。
7 x8 g# l7 L! Q( Y& }. _; A' ]) H7 C( L- Gwww.xmjeep.com
* s) g, U) p. Z% G* w6 K, `www.xmjeep.com  奶油究竟有几种?$ [$ I# f! b7 }* q
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  由于划分的标准不同,所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外;还可以根据是否添加食盐,分为无盐奶油和含盐奶油;也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分,即为高脂奶油和低脂奶油。
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2 d2 X6 `0 y" O0 `www.xmjeep.com  天然奶油、人工奶油哪个更健康?# w* Y" n2 H% J, ?
www.xmjeep.com! r  u; \1 x2 t: {( O) A, M
  与常规的越天然就越健康的理念相左,天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料,所以不含胆固醇,较符合现代的饮食健康标准。但是,无论哪种奶油,所含的热量都很高,日常食用还是应该有所节制,不宜过量。
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偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·
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做法:
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简单的,放点油+奶油加热厦门越野联盟% ^2 `! ~( L: C& Q3 `
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记得放点盐巴www.xmjeep.com' Y0 q8 s! L$ o7 r* ~" A- U( n

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  ?- P7 j. P3 h+ f
焗高火3分钟
: i: V1 P5 C! ?1 Fwww.xmjeep.com3 Y5 q5 L% H$ G
焗的过程ing
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" N( v2 \0 M0 N& L厦门越野联盟也可以用锡箔包起
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引用:
原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 ) Z8 ?. E% G' y; P: |
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 0 O* ^9 U, q& z# x! k4 i( j

4 L6 A$ W6 @; u  j/ _; |6 P厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
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我们称之的[奶油] ,它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的,很容易让人疑惑。www.xmjeep.com0 D9 G9 C5 Y6 b5 H& I  O$ }5 x& g
5 [" U0 J9 n. g3 N0 _! ?7 V
液体奶 ...
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, {- N5 q; [8 s1 J9 s1 ]厦门越野联盟嘻嘻~~www.xmjeep.com1 v  s; f: W! I# s$ l3 {& y
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许多西式的调味麦德龙一般都有~~~
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按照你的说法是用Butter
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