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2007-9-19 19:45

0 c0 J& ~* g, ]9 _2 K) D- L- g  H6 m- S9 g/ r" v
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
- Z4 F9 C/ a6 L+ r* kwww.xmjeep.com
% e4 i* k- k, K7 Q0 s       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
$ H: q( X/ P% x; ?: [常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

, u" p: ?0 ]  _& f4 x

+ V$ E# {: O0 |3 m哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
# _, \& ]4 C- G  c6 B  t1 i厦门越野联盟焗是怎样的做法呀？没奶油？！厦门越野联盟0 ?! p) _% x6 J+ @. b
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

3 ]+ U9 ]) r6 ?4 F) C  {焗烤又称烘焙、
+ M9 ^+ V0 b- Q8 [- `) u6 Z" uwww.xmjeep.com烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，6 Y2 _0 Q0 D, C& l
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
  R2 W- s# O) Z7 b" vwww.xmjeep.com 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
& y* g- i! `2 B' a8 }制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
/ `8 {- K2 W, x# [3 G# m) Q8 _& i你烹饪的[奶油]为 何物呢？9 v; O) _, K7 U* i3 S, Y
好奇ING。。
$ g& k/ N  j  A' r0 ^. P5 n1 E1 owww.xmjeep.com
' t  v' c4 }5 lcream  还是 Butter？ 厦门越野联盟0 m6 D, M# x0 V$ M8 S
还是别有叫法？

厦门越野联盟$ T9 b" O+ f* t  Q0 O+ w- Q( {4 |# ?
鲜奶油鲜在哪里？
5 }* v% l: v2 t. G3 w( I厦门越野联盟
, j# _% p" `9 w2 n' Y% g  T厦门越野联盟　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
6 H( k0 m- f' |) x: q! B  b; C( f1 `" B8 Z
　　奶油究竟有几种？, f6 ?6 P* N7 ^

! Z' \! \% q  Z8 a) b  j　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
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　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？www.xmjeep.com) b% V; g3 X" _0 X# H/ V

' P  b! Y9 w0 k/ K2 Q0 Jwww.xmjeep.com　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。7 [7 Z( n5 h8 ~9 @3 m; G8 L
6 I$ }. K; `. t7 a( r+ \7 n
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
4 n# `7 s& d9 E0 g" D$ Q! E
; Q+ S- ~( [! }) ^$ ~: F简单的，放点油+奶油加热
: q; i  E2 Z: B$ }2 E' Vwww.xmjeep.com
" B  i( x7 m( k/ u' P记得放点盐巴
1 }4 S( p" g; I7 H$ v( p& U( n% D9 e/ U/ ]  o
就OK~~
, f8 W# c- q  pwww.xmjeep.com- g; c& r5 ^/ K' s. w& Q
焗高火3分钟
& ~0 n# S3 M  U! l& T& W- z8 H  e厦门越野联盟* S' o8 l; N: g8 X. K1 O
焗的过程ing
% W) F0 V1 a' x% ]1 H8 T厦门越野联盟www.xmjeep.com/ c8 N6 W6 V* H
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 厦门越野联盟) y) F# o8 v$ r5 e* Q! \
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
$ Z  o8 G( t& A8 w3 e4 ?1 R+ Bwww.xmjeep.com
, `4 M! e; g! K4 C因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
! Q  S' @# ?5 `+ l0 u7 g% T
8 x& _' h" w6 z# k2 W我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
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. c3 A8 N3 i/ |, e  Awww.xmjeep.com液体奶 ...

+ M# |1 e6 y& q+ ]) t+ w  bwww.xmjeep.com1 I9 \, @/ X+ a! `* I0 o! z, ]+ l
嘻嘻~~www.xmjeep.com+ n/ |* p3 u3 X) w  _! y6 |

' Q  X" w. c+ _2 q, |许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: