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2007-9-19 19:45

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PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
  x1 ?9 {+ G0 g8 o3 U+ Uwww.xmjeep.com* A3 \' g: R+ f
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 www.xmjeep.com0 K  {( n3 s3 l/ i% D
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

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# P* A: c' m$ p- V" E
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 厦门越野联盟% u* C& v9 _( j) h
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
" [# {! c1 k6 s+ v:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

8 q# f& n9 Y/ }. M9 V7 I. O焗烤又称烘焙、2 M" ]4 z- M/ q- K5 E% h3 l- _7 v9 F
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，厦门越野联盟) E+ G* ^. ^" g
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
! B4 M: y1 P9 o 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
1 B2 h9 z7 K5 t0 q制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
% D6 F- J1 T9 W% Owww.xmjeep.com你烹饪的[奶油]为 何物呢？9 }* b) P, l3 e( t
好奇ING。。
6 ^& ~$ b) {: L: y: Hwww.xmjeep.com
, {- ^( F/ T4 u* s厦门越野联盟cream  还是 Butter？
& D$ P! ~) K- S0 u) L' D+ h, Y还是别有叫法？

2 }4 J3 D. l7 S7 k8 kwww.xmjeep.com鲜奶油鲜在哪里？
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! X: q9 p. W0 ~+ h* W) {厦门越野联盟　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
7 x8 g# l7 L! Q( Y& }. _; A' ]) H7 C( L- Gwww.xmjeep.com
* s) g, U) p. Z% G* w6 K, `www.xmjeep.com　　奶油究竟有几种？$ [$ I# f! b7 }* q
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　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
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2 d2 X6 `0 y" O0 `www.xmjeep.com　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？# w* Y" n2 H% J, ?
www.xmjeep.com! r  u; \1 x2 t: {( O) A, M
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
& w' N  s: f/ u. ?; _2 i5 X厦门越野联盟  R0 L& r5 B) Z" _9 f
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
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简单的，放点油+奶油加热厦门越野联盟% ^2 `! ~( L: C& Q3 `
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记得放点盐巴www.xmjeep.com' Y0 q8 s! L$ o7 r* ~" A- U( n

9 f$ x* r" N$ p" i# n( s) G7 j厦门越野联盟就OK~~. R3 }0 R7 r9 Q# H2 b! O/ I
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焗高火3分钟
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焗的过程ing
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" N( v2 \0 M0 N& L厦门越野联盟也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 ) Z8 ?. E% G' y; P: |
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 0 O* ^9 U, q& z# x! k4 i( j

4 L6 A$ W6 @; u  j/ _; |6 P厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
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我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。www.xmjeep.com0 D9 G9 C5 Y6 b5 H& I  O$ }5 x& g
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液体奶 ...

: S1 N' h8 j# K3 v+ E, A" ]

, {- N5 q; [8 s1 J9 s1 ]厦门越野联盟嘻嘻~~www.xmjeep.com1 v  s; f: W! I# s$ l3 {& y
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许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: