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2007-9-19 19:45

8 J2 @% O& H9 i1 t$ b

; _; R" E( [; D- [0 YPS：记得放点黑胡椒颗粒~~: |. C4 B8 B* d. C) M2 M
+ M* I6 g3 |) \5 T4 p! t- l
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
: o( [$ Q2 p2 `/ K; @6 J常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

& p- f: ]  x+ B. ]0 A0 Rwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com( s1 D4 y) W6 ]' }6 o* P
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 厦门越野联盟- j$ ?2 ?) N; |
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
, R/ z/ _  s/ b8 `) k8 }1 d:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

- |- Y. [3 K( G* I# j
焗烤又称烘焙、  k  i. s) |3 f1 G% h* q  u
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
5 n5 ^; e7 |" @* [5 H; |www.xmjeep.com常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。www.xmjeep.com9 E9 Z; U2 g) n: p
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
/ h3 v7 a/ Z) ?8 _* ^4 V! _制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
% _; ~7 f4 y+ G, p% m, u% i5 [+ Q你烹饪的[奶油]为 何物呢？2 D. y! \2 Z- d5 i7 d2 y
好奇ING。。www.xmjeep.com/ i( q" {2 M& x: Z2 R% J. O  j
www.xmjeep.com% j& ?* M9 ]9 R
cream  还是 Butter？ 2 ?0 N0 X- f1 J& U
还是别有叫法？

3 R) B: k, \: R# R( ~+ c厦门越野联盟鲜奶油鲜在哪里？  u! l$ j+ {: v' E; `
厦门越野联盟4 I# D; R" s/ v' U( g: t5 f
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。& s' Y8 j' g7 G4 h! d- q
www.xmjeep.com3 e/ c. r4 M. T1 n( O- V* @
　　奶油究竟有几种？$ N3 f% ?( p( D- X

" ]/ Y1 e$ k% G1 @6 h　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
6 w# v+ W: U) e+ {! H3 y+ t+ j: R) Y( x: x. p* w7 r
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？厦门越野联盟4 g/ s5 f# O2 g' m

( ?* }/ z; }: O) I　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。( |1 Z, T+ O1 @+ }5 D' S6 b

7 _4 G0 W, q% @5 D) h) H* A" X9 I7 C偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
6 M2 m% f5 k% d+ K. e厦门越野联盟+ Z5 q: Z. x! b. j
简单的，放点油+奶油加热
+ f$ o1 w# [, a8 z) K9 H0 gwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com0 C/ `6 Z, y# e- U: o
记得放点盐巴
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- N% f. v  ^( D1 D就OK~~
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焗高火3分钟
$ A5 \9 w% J7 Q; D/ u厦门越野联盟
- u+ ~( @. Z+ a+ {4 Qwww.xmjeep.com焗的过程ing
* ^: H% @/ W. j7 d0 m! [5 C1 d( s厦门越野联盟" P" @  i& i' X' |/ O1 s
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表
0 Q$ S* _" F9 o. x: h谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 3 M4 e4 f1 ~: n' |3 w: J" b# h

3 t* b- K% g# K. b4 J* x0 @  I2 `因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。* f6 ~# L  ~6 w, ^0 N, n; D
9 |% r* R1 c/ S3 p/ z% a
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
( M8 r0 k- N* _# s1 O  c" `厦门越野联盟www.xmjeep.com" ]" {0 T8 s9 U' T# G; T- _: N
液体奶 ...

3 B3 n% D" X+ d
1 ^, I3 v/ T$ u嘻嘻~~
" |8 _0 S/ o; l9 c8 z2 uwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com5 ?4 o' c+ c6 e
许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: