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2007-9-19 19:45

www.xmjeep.com5 X3 o) ~; `) G. E+ k6 n$ D

) N7 V( s8 C  h4 OPS：记得放点黑胡椒颗粒~~0 Y. P6 a1 A0 c: K# \) @# n
2 K3 n3 ~7 A( N& v# J  Q
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 厦门越野联盟+ H% O/ e* a& o/ \
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

+ P- P5 F9 ^. _5 Z- \

$ v. a% H! Q+ n( m! j0 V2 N哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
0 F) O  X+ s8 K+ x焗是怎样的做法呀？没奶油？！
+ V3 J9 I" L) K# dwww.xmjeep.com:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

! A% g6 `' T4 A+ Q# R' K5 Swww.xmjeep.com焗烤又称烘焙、
; K, o: T% N) r6 v+ E2 Z) s, Owww.xmjeep.com烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，www.xmjeep.com/ _/ ~9 P3 Y: b* u# E% p* Y2 K
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。  r/ k% P7 ]* d5 {7 N$ t( J
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。厦门越野联盟6 S& c$ Z+ Z0 T5 r
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
3 R! v1 ^) R# `) \7 P你烹饪的[奶油]为 何物呢？
9 b( g  h" F) ~7 a, M6 |好奇ING。。8 p1 e1 S# j" w
& L* P: j" Z+ z6 {$ |
cream  还是 Butter？
+ i8 f2 N$ s% L3 O8 l还是别有叫法？

) d# t$ S( K! C. ^; I鲜奶油鲜在哪里？
4 R, g4 T5 T( Q' f6 `
# U2 N$ }9 [4 M+ H0 m6 T: a　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
9 r. v7 O; m8 u: z2 K2 q7 J
% T2 @4 r( I% t) G厦门越野联盟　　奶油究竟有几种？% B' {7 e% V( |6 Q! [" A
7 }2 k6 L/ `6 U6 Z, L5 e- z' `
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。厦门越野联盟* A  x+ x2 a4 q  ]2 `( c$ c

! }4 J" |; w% U2 P厦门越野联盟　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？4 E4 j! b3 N( L9 A1 ]4 B

7 t: A6 k' p; |www.xmjeep.com　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
: U( {$ s& r3 z
5 A$ J/ n- C# S# V; M7 r厦门越野联盟偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：# S% W4 ]$ s9 I7 x9 D
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简单的，放点油+奶油加热3 M. S3 |  B) }* d) y

' g% y- Y1 l/ k3 q* M7 C- \+ s记得放点盐巴
: X' n5 a- l2 a& q
# G" Q% C& V* ~: D$ D9 m就OK~~
5 `' |+ c3 H+ i
: O+ ?7 [& f: h% y焗高火3分钟www.xmjeep.com( x& {; @. R5 Z: J

5 ~9 V% N7 P' P4 |+ j厦门越野联盟焗的过程ing
9 A) |' _5 z+ Nwww.xmjeep.com+ W* N  P; ^! u. M& @
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 厦门越野联盟; ]2 \. P% _  z  ~6 r. ?
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 www.xmjeep.com2 w: o* P. t; n1 I
+ h4 B2 `- o8 w( O6 Q1 C( o
因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。  b+ a# i5 r& A3 H3 l/ h& a
www.xmjeep.com( B- y& A4 j, ]- k3 m9 s
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。0 O7 C2 Z) Q" Q6 F0 s: I1 N: T
1 b9 S$ b5 ^5 C7 @9 j) J
液体奶 ...

/ @, y. d) o' l" @2 d
9 `" T' r- H5 {7 r2 g. R% d/ c嘻嘻~~
8 F, M+ w* m: D% t$ L' U厦门越野联盟! i1 S* ]- F) m. X
许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: