182_8242.JPG (47.6 KB)

2007-9-19 19:45

* t1 p+ [2 N, K* U
. v( k# \, D" M0 h; \厦门越野联盟PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
4 _: I4 g1 T2 U7 V  q& fwww.xmjeep.com. Q  @, K$ C1 t; d
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
$ y1 @% L$ a( O0 \  H常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

8 a" y! G+ ]3 W, X3 ]$ K( K& A* O- n# n; |0 q
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 ; y; M& X# U6 i! p- [3 Q0 ^1 ^% M
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
* G) l; a7 R" b& m& o2 B:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

$ J1 y% U- N6 I. O$ a厦门越野联盟焗烤又称烘焙、+ |  Y  u( C0 k. N# q2 z0 Y8 ?
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，& Q7 O3 B* p) X! W( u+ {* b* L
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
4 w  S: S# }& c' }1 b# j7 J1 O+ e 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
5 S; N: z( `; P- B  y; S) F) d( H制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
2 F! ^# R+ U6 c9 ]; @你烹饪的[奶油]为 何物呢？* u) ~1 b! F/ `& {& ^( J, e
好奇ING。。& F, P9 p5 q: ^2 t. m& E
厦门越野联盟4 R: g$ P$ E9 ?: @
cream  还是 Butter？ www.xmjeep.com4 Q9 {" F% }# _5 f; I1 e6 j* f1 Q
还是别有叫法？

) t- u# c* b9 m" M- ^鲜奶油鲜在哪里？
0 W. A4 {( l5 {2 L7 H  ^8 Y1 b/ f5 @: u
- ]& Z3 D5 p7 J) ~; E厦门越野联盟　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。  w2 S, s+ N6 z; f. C# W& ^
厦门越野联盟( v5 B7 f% [6 [. p' G
　　奶油究竟有几种？
1 e; a2 O1 |& F7 _9 Q4 e厦门越野联盟7 Z/ |* Q+ U7 i9 u4 D8 d5 {
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
8 J+ y" z( T5 L2 g
, [3 b! q+ p! _! E+ D0 V　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？. ~. a0 a1 e, _2 L( |  r  D' Z

+ c  o  Q- S- ^1 u8 a6 F8 _! S厦门越野联盟　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。; v" Q8 ?5 p" I

5 i" k" f/ B" q0 V偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
2 c" G: q# g3 i- G  N* F2 {2 Kwww.xmjeep.com: X( {; T" l8 A% V7 h
简单的，放点油+奶油加热
, j+ c0 B3 u) W  L$ D+ b4 d) M" R5 g" o2 k9 E" t
记得放点盐巴
2 V% F& D( r/ P0 P- ?. Ewww.xmjeep.com
1 v: R  i- ?& Z, H6 }, gwww.xmjeep.com就OK~~www.xmjeep.com$ o) J- A* }! F6 h! c* M9 h5 s/ V

% t3 b2 [* Q# P2 F+ Q& T5 }7 x) a- [焗高火3分钟
  X2 @9 U4 D$ S+ t6 V' S# |0 |4 Fwww.xmjeep.com
/ s. X6 o5 @) g( p9 jwww.xmjeep.com焗的过程ingwww.xmjeep.com& ]8 Q  E/ U* S3 {1 U  V
! w2 \1 J* \  o
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 # Q1 ~" T$ |' \  `2 t. I
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
! |+ g: e/ ~7 I5 v" F$ ]+ e
% H% s5 X$ V! h$ `因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
, n  Z' m  j0 E5 S  p
) j- [7 x* Z* t6 m* n* k0 b我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
3 @; P* l4 B- }
  G. l. B& W# M$ A; O9 j5 Rwww.xmjeep.com液体奶 ...

  v6 @. C6 a3 l- X3 b! e2 x) N. f5 {( b9 q2 d! _
嘻嘻~~
/ P5 m4 ]7 y. R7 T( k/ i8 ~
  W( p& t/ y' Y& F9 u厦门越野联盟许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: