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2007-9-19 19:45

) w  Q1 I* S) Z
7 ~" d) N: l3 PPS：记得放点黑胡椒颗粒~~
8 L  o% a7 ?9 e5 R) ywww.xmjeep.com
0 P: a2 h+ ~* q4 J8 B       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 www.xmjeep.com+ Z, C& X8 ]5 [- {
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

4 L5 t( N9 C0 i+ G- o& d$ x7 p厦门越野联盟% G" |$ v8 B8 ?5 E9 w- ^8 B
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
5 ?- S1 V5 ?. O6 F厦门越野联盟焗是怎样的做法呀？没奶油？！厦门越野联盟' [9 B' L% m4 y
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

# R4 y; f4 x9 o) K( ~" x  n1 }% k& K) j
焗烤又称烘焙、* g8 A3 V9 s2 U, V, e1 Q1 G
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，4 R+ j) a  l$ t
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
1 v& ?1 g% t1 R0 g& P2 L 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。6 Y: B% r& K& W; ~' _
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
$ `  b4 x* e: r8 D* ]. V3 l  h9 Y你烹饪的[奶油]为 何物呢？
0 {! P. o( y' o& W" z好奇ING。。
# x3 s2 ^- K4 ?" T5 o- w8 f厦门越野联盟
; f- S. c, X0 P: ]! ^www.xmjeep.comcream  还是 Butter？ 厦门越野联盟/ |, P- k5 P2 u3 }9 L! H3 X6 ]
还是别有叫法？

: d. D; U9 q4 O. O% p
鲜奶油鲜在哪里？
$ q( y" r* f, E: ^& Y0 ?. u- b% L" @& w9 d' @% A' c
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。www.xmjeep.com. P& z4 C$ e* }% c3 v5 p5 M! k
8 ~+ o2 Y- h  B5 c  P" T
　　奶油究竟有几种？
3 h2 R1 O" {0 x厦门越野联盟$ i/ k4 D' t9 i% b+ x9 g
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。5 V- a7 \9 |% u) ~

- N, N  I# r2 ^4 w& r) d2 N) b　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
  V2 k: H& A0 \' K/ w3 ewww.xmjeep.com厦门越野联盟( z# U! E7 d1 {4 u3 F
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
; y0 [3 _  ?( a$ F2 s  f; j) V) ^
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：; B+ W1 k  |( K% j7 @2 `! E

; O+ d, x) y4 S0 e7 x, s' @# g+ `简单的，放点油+奶油加热
# d8 v* a- S! H1 K3 gwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com: `7 m7 P0 P* _% U3 u: E$ p
记得放点盐巴5 N1 O! }3 V0 E! m% l9 ^2 i/ s

9 E0 A6 o1 d1 l" c" u) B7 I$ k厦门越野联盟就OK~~$ g5 f( u  A" \4 D6 a% O
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焗高火3分钟厦门越野联盟  E( P" z9 Y: N- B; t
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焗的过程ing( p+ A0 V. s  ]

+ K! d# D0 j4 Z. owww.xmjeep.com也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 ( F0 d9 e1 Q3 w) L4 t6 d# w
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 ) I$ F- \$ t7 I" d# o; l
厦门越野联盟# q% b# Q3 i6 v5 M% M7 I
因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。% c- X& b/ `  D
9 Q+ \/ Y9 D: v5 v/ T6 W
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
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液体奶 ...

www.xmjeep.com' W4 r$ i$ M' b. G4 q" ^4 J: o1 Z

7 n  P, j, D" p* K! G5 s$ t嘻嘻~~' G5 ?" r( {0 j) T. g3 q

/ d+ o8 [3 P. V许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: