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2007-9-19 19:45

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厦门越野联盟1 f5 b7 R. r  F
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
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' Q6 j( E: p& n& H% L/ B& m! Z7 u! }       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表   T7 P( G0 b) \( e9 Q$ \
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

/ h; X8 x9 [: {; U& i  [% D; h; P厦门越野联盟- |' I# m# q( R4 u' U8 X: @8 _2 y4 M
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 厦门越野联盟% Z* _+ ]! Q3 G' L* h8 h( U
焗是怎样的做法呀？没奶油？！# A& Q- Q* {- M  f
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

7 ]' Q+ g8 C7 Z& _- R7 N" F, \
焗烤又称烘焙、厦门越野联盟0 w2 J& I0 X* k9 [) [7 {
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，www.xmjeep.com$ O. }( I+ G5 C6 M2 V" J
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
; C4 P( q% K* O; ~) A% z+ m0 {www.xmjeep.com 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
3 D0 |8 j4 F! D7 Q制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
- W" A4 q6 E* v; C- ]0 ^$ B) ^www.xmjeep.com你烹饪的[奶油]为 何物呢？( |- b  f/ W" g, m' _# g5 r" C) N5 j
好奇ING。。
' R" t1 f. b2 k& P/ ^' e( h: Y/ K) p- H
cream  还是 Butter？
9 l: y/ b6 L. Q* L还是别有叫法？

' ]: I5 X( E7 }- R: D4 f3 I+ K2 Q鲜奶油鲜在哪里？
, K$ n. Y0 C; Q( e# l
6 s% b) f% [- \5 j1 C1 w/ k　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。9 I! U$ ]+ O5 N+ U8 K  l' n# s
4 z2 e7 Y, v, U
　　奶油究竟有几种？
. f/ ^% _, c& J2 L6 y# X厦门越野联盟
( {) J9 T. Y, ^' E$ p: R! i$ Q厦门越野联盟　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
! q9 N1 B- `3 H" X/ H8 h0 _  J
; e/ I6 N# c' d2 l0 v9 B8 ?www.xmjeep.com　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？厦门越野联盟2 f7 Z% Y7 d0 ]8 F8 i( u

/ R/ N5 K0 c  ]" V( _5 i, }5 H+ x　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
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1 Z: i- w+ Y" W2 U+ W9 c4 qwww.xmjeep.com偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：6 ^: n( y) ~, E7 `: R9 i

1 T' ?& t$ W8 b. o厦门越野联盟简单的，放点油+奶油加热0 I$ g; f$ L: \" M9 {1 v' G2 |' F

1 E) ]) n% j4 |厦门越野联盟记得放点盐巴www.xmjeep.com* {' x- X' s# r& k
厦门越野联盟3 J9 Q2 ]# @: d# @& z. a9 h
就OK~~. Z1 g) ^0 i) S6 d# x. k
厦门越野联盟. {# Q( I) v. k! e' ]" U
焗高火3分钟
3 t5 ~& Q1 s) x6 }! C' _4 z
( |5 s. u2 o' {. P8 |  J" `( w. _1 A, h焗的过程ing
" ]  k2 C; \% u) p' L3 G8 s厦门越野联盟3 U+ H4 D1 c( U" M2 l2 Q, k* ~
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 厦门越野联盟. G: P: V4 e+ j7 L9 A
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 ; g% u, U; ~' y# M' ^  I& |/ G3 t

7 d1 l) \7 }( n' f! }& p, N2 q因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
3 \) x; H4 C# u" Z7 x
  b) @. f: x' g4 M* X厦门越野联盟我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。  }; r3 [' [5 l  L. S# r) ?1 l

9 v4 g, b4 @* r2 C6 v# A; Z1 s厦门越野联盟液体奶 ...

# F1 G' X5 [( w' w- K6 s" I" L, a8 v% w' T9 C( o
嘻嘻~~; f4 x  l8 t8 Q2 j2 }
! Q: D- Q& M/ e$ l0 v) @: P+ `
许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: