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2007-9-19 19:45

- a% N8 Y5 S$ J9 O: d9 {# [1 ^厦门越野联盟" Y5 ]& s0 q& w- M1 W
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
$ t! D4 s' F9 h5 T. V% u8 j3 G: D0 D1 o8 X+ p* {
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
1 l: _: F/ w9 H. ^( i" o% S  n常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

5 h1 r- g6 W! Fwww.xmjeep.com6 o# [- T- V3 f& w" d8 M4 {
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 2 z  ]4 a+ C3 F8 {, d7 V
焗是怎样的做法呀？没奶油？！5 W' g* I- J0 x: }4 i+ I3 r. z. C
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

# b8 B0 w/ G! p" y2 [. g焗烤又称烘焙、* E0 m0 g9 y8 ^3 b; D* `0 E3 D& z* e
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，www.xmjeep.com4 w# d4 d8 V' Y, R
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
! c! l$ A% s  i4 g 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
( V% V8 A( V" ~+ d# t4 c' [www.xmjeep.com制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
. m3 `( \7 ~$ _/ w- A) m' Y( Z厦门越野联盟你烹饪的[奶油]为 何物呢？
* b) @- m0 p( C6 f/ o$ z% Iwww.xmjeep.com好奇ING。。
* n/ k  N( y5 K& X% `" u" v9 V# s3 `+ A- c9 _0 m
cream  还是 Butter？
3 ~# B# {( k0 L还是别有叫法？

$ n/ E, i6 P  x; }, G9 r0 }) G7 x
鲜奶油鲜在哪里？www.xmjeep.com7 r  K7 j( _' Z3 Q
" l& z5 N& d7 G
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。5 f  L1 S; \& a1 C1 \, r
厦门越野联盟2 A* N! ~5 K! |) n6 V
　　奶油究竟有几种？
$ g0 B9 f5 N! ~8 L. _# fwww.xmjeep.com" Z. O2 `' d. [4 n! x1 U
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
7 F1 _7 {" \0 ~& q& l  T* O' ?" F厦门越野联盟$ I1 j( m0 I5 R2 [. A4 C! U
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
0 O+ M, z0 M8 L* O( m3 e* U& {4 a9 v5 t2 R
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
/ ^5 ~) {7 j1 e) G, G2 ~, w6 x( d1 G+ `
7 h- t% Q, J+ s# S- r厦门越野联盟偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
% p2 w/ `1 [4 H4 {( g1 s0 N* @0 _9 v+ I2 t( q; i( @2 S
简单的，放点油+奶油加热
4 U) W+ L3 K  Q/ b) j厦门越野联盟
5 r; a* H* e0 H: @: q4 K! U8 N记得放点盐巴www.xmjeep.com6 l* U% o# V+ A

. s+ l' B9 c9 p6 l( q就OK~~3 L/ L# N1 \0 Z& ^2 e* n

# E8 L& E  g1 ^焗高火3分钟( r, Y6 [6 M5 m9 N/ x
+ n% B) P, m% H: K8 b( Z
焗的过程ing* z9 v6 c$ V  @

* Z2 p2 N  ^  I3 ?. S( L也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 + {5 E) M+ ~. }4 E0 |$ n- _; e
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
% q! R& m' Q. [7 L7 B
& C5 s: B7 w( L( |3 k1 P5 j因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。6 [$ A3 c1 k5 k5 E( ^- w  o7 n
) o$ D6 u: k0 y& Y3 |
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。www.xmjeep.com9 Z) v2 J# p. l" Q* P
厦门越野联盟# k9 M- \& X- d; X6 ^* t7 `! B) o2 R
液体奶 ...

- @. y! \  d6 Q4 b. R

* o! ]. v% P: O1 C  a# i嘻嘻~~: g7 B; P+ Z6 p4 e0 v$ F

' v9 i8 N  p& R' c* E8 {许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: