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2007-9-19 19:45

$ K) e, i. L* e" m. S7 w) ?' S/ o4 {$ n6 |
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~厦门越野联盟; J$ d4 t' }  J( P7 _/ W5 }
9 M# J( e! l' ?6 G: l" n# _
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 : \4 [0 ?/ \7 o! m7 M  e
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

' }4 [4 a- N' m0 s9 o厦门越野联盟
' t5 [, G% Y# H/ y/ [! z. Mwww.xmjeep.com哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 www.xmjeep.com9 z8 W9 B$ B; i- G0 }
焗是怎样的做法呀？没奶油？！厦门越野联盟3 [( L& h% ?! e, y' ~% Y# ]
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

$ y. K  E9 t6 R! z/ G( S7 g1 ~焗烤又称烘焙、厦门越野联盟9 |& M. N! d  G4 c# m
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，: n' O# m) H* p# }% S6 _$ h
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。1 h$ _, c: f# H6 d
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
; e/ w3 \+ ~8 v9 s# w& B8 f制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 * l- Q- A( ]! h4 ^0 U% p; a& x: ?
你烹饪的[奶油]为 何物呢？; D% `! C& O7 g: |3 V7 B3 F) ]
好奇ING。。
( _% ]# E2 [' }0 s6 H2 Q
( L) @' J2 k9 l2 R" D2 D' S, @cream  还是 Butter？ 3 J3 k% d+ U8 E+ r
还是别有叫法？

" z4 J3 v' R" E& W1 u2 V% R
鲜奶油鲜在哪里？
  g0 r! x! n: v
7 Z' H' _; X1 U1 R& D( X　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
) s- n. c, u+ P; {6 z9 S" l
- ^- t: f* O6 t) n- _, ]　　奶油究竟有几种？
/ |. b! y2 r- o. v5 I厦门越野联盟
" |. p& |8 V/ b8 L7 p) s; V$ J) S; w& P　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
7 @7 V# y. v) ~+ h' L$ a厦门越野联盟
. S6 e8 S. r, M8 L$ G　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？% y/ g& k/ b1 p, c* {
7 }+ c$ J/ y% Y+ N$ G, H- c0 h
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。5 a" t" w" X! J8 f$ P

. B( _+ F* R# U3 u5 z9 o+ zwww.xmjeep.com偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
& F! V; F+ W) X! w6 R1 O
3 p/ c5 ?% Q2 I; y简单的，放点油+奶油加热9 M9 l5 ]( x3 ~$ Z' z2 A0 s5 {

: {. Z& _4 E0 K5 W记得放点盐巴1 G+ T- \6 ]) h: Z' P$ z
7 G' Q) F- |9 r& Y
就OK~~www.xmjeep.com0 u* U" m- U& X5 D1 t
4 C! i. l  u( [4 `) I
焗高火3分钟; F/ _+ B+ F* ?% _; a, e8 Q: o3 u" T3 C
; Q) k  a6 A) A, X$ C3 M
焗的过程ing
4 `( ~+ \6 s9 o% n0 X# ^
* S) Y2 ~4 N: ]) x也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 3 X# {6 f% O8 {  _& w! y
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
- q9 S6 _5 t  W: V" y- z+ Twww.xmjeep.com
5 B. A' n. H% M9 r" h; m- ^2 R因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
6 d  G+ I) b6 w, K% V
5 v( M# f+ a% V# C6 }厦门越野联盟我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。5 O: S! H. J; z, c& G

+ g9 K4 P6 D' \6 n" d5 a液体奶 ...

- H; G4 h2 j& J, o2 x7 X

; ~4 s7 i8 K0 R" j$ B9 B厦门越野联盟嘻嘻~~
& a' l% p, i4 d4 s3 m* U! g1 z7 c/ A6 j1 V& B
许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: