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2007-9-19 19:45

厦门越野联盟! N* a- B. Y% ]% O

! j; y% r5 f- k3 U, zPS：记得放点黑胡椒颗粒~~
$ j" n# D- ?6 F! c: A- J
$ V0 k- j# ?! i  c7 J       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表 厦门越野联盟6 G- `+ e* D- v: i& h, O
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

4 m8 u" P# t0 X2 _4 F- P( ?/ qwww.xmjeep.com3 X2 z0 X% J. J9 l" ~2 U
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
7 D7 O& U/ I% Y& ywww.xmjeep.com焗是怎样的做法呀？没奶油？！/ ~* I& O- L. |( p7 J* w2 J) f6 c7 N
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

www.xmjeep.com+ U* w! n- k8 b$ c) W7 O1 D# d
焗烤又称烘焙、
: T! N1 I. d! S5 ]9 Y$ p烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
: W" }8 W/ V4 H) v& g常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
5 o% y+ f$ e. ^: k3 E% g' m 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
6 ^8 x+ ~( j& Q$ `+ X厦门越野联盟制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 厦门越野联盟9 {$ x) g# q2 v; T
你烹饪的[奶油]为 何物呢？
* ^; I$ W/ c% B* ~& J好奇ING。。2 b! r' m' [4 y2 `
6 A# J  ~( V. A  h& [0 E
cream  还是 Butter？ " w% _) \0 i/ M4 g( r% g, @" V9 r
还是别有叫法？

4 z8 v  U" M* H$ l0 _! q+ F, J) fwww.xmjeep.com鲜奶油鲜在哪里？
- N2 s5 k1 e3 A: m2 I  z, d. O厦门越野联盟
4 Z$ B# M3 }  t　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
' }) o+ w6 ~+ m0 y$ R6 x9 p1 S) }6 e. f# d  D0 G
　　奶油究竟有几种？
+ B( X: E- s" h7 V6 R+ ]& `( D2 ?
; P* P7 J! Z* u9 t& ]- f0 o　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
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8 o$ z, Q7 ^9 e& u4 Y) o  n4 I( B$ b　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？& Z/ z5 p8 c4 t5 S

. q& d; V/ j. a1 h7 H. t( h　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
( }8 M0 Z# z5 X' Y厦门越野联盟
/ K) M1 {9 [( N! o4 F4 H* _偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
0 W, Q. ~) {8 l1 Q8 ^! t  ^( b5 {- l7 P+ G% C
简单的，放点油+奶油加热厦门越野联盟+ i' O7 x  E2 c& W

. {# J1 m8 _# E! ~& W9 N记得放点盐巴6 _% |4 }; m( }7 e3 k

8 ^: s. M/ m/ `1 D就OK~~  G( a  m* o3 W/ W+ J, @

% F1 B( e1 w1 y# d焗高火3分钟
4 F% y) n# v& r, ?! V0 ?, T5 r2 m厦门越野联盟& e& C- U- Q) R: o
焗的过程ing7 ]) e" T8 |; b& g0 s+ x; Y

% J, I: _) \; t, Y. g5 t也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表
" w8 f0 n& U5 M! g1 U' ^谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 www.xmjeep.com# {8 ]  u. T$ [; [4 |4 V

! D6 |, a( W1 C' q1 Wwww.xmjeep.com因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
! p6 T; Y- U, D5 H6 ?www.xmjeep.com9 \# |+ @. m2 b  a
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
" @, U: {  \, @$ Z& S6 g
* d/ k, K: G( W9 h厦门越野联盟液体奶 ...

7 ?0 M1 h$ U* ^% i

  g4 t+ {9 P$ i: D嘻嘻~~
$ s& g; m: E. Twww.xmjeep.com
* F8 m! f# G  {# i- H' l( w) T# R许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: