看到有人常来发美味的照片馋大家，俺也试着放点小毒，呵呵，毒不倒人的。。。。。。
9 `. J' C) h" b j; O
& j0 q& n3 M: P. r8 o$ e7 ~ X$ o6 F6 t
前天一时兴起，跑到麦德龙买了一些做披萨用的奶酪和培根肉，火腿肠等。。。。。。另外还需要准备面粉，蘑菇，青椒，洋葱，香草若干等。。。。。。。
www.xmjeep.com* a8 S; ^, J. c; R5 T
厦门越野联盟$ h5 M6 O8 E3 q: ^- `; \
从头说起吧。
) X7 o- {+ I$ I0 W厦门越野联盟
: r$ d/ I3 i0 z+ \! Lwww.xmjeep.com准备面粉一斤，发酵粉若干，温水一碗加入十毫升的色拉油和盐五克，搅拌成乳液，慢慢倒入，反复揉成面团，外包保鲜膜，放置二十分钟醒面。再把面团压成薄薄的一片，俺没擀面杖，用酒瓶代替了。呵呵。
( C, W# Z0 k- J0 q. z( ~) W
7 M: p3 ]7 \. t' f% f* bwww.xmjeep.com
% g( R$ t+ V- Q! }, e. y c厦门越野联盟
2 l4 y7 p( ?, E
利用空挡，西红柿一个切丁，洋葱半个切碎放入油锅中爆香，再放入西红柿翻炒，加入盐和适量的香草末和水适量用中火把酱汁熬稠，作为披萨的番茄酱料。
$ a6 @! v+ f- H! @, q厦门越野联盟' S% h! F& G, e/ G8 V
www.xmjeep.com0 F9 J J8 F" F; b. `+ M' h( U
切好青椒，培根肉，蘑菇，洋葱等。
: s9 ~7 h& R* Gwww.xmjeep.com
/ w$ K) Q4 n4 M. rwww.xmjeep.com
! o" ~% A3 h$ f: J5 {( n( R
意大利的马苏里拉奶酪和萨拉米火腿肠.据说是最好的原料，有点贵哦，没几样东西就快三百元了。
+ T, b# n' c' X, k6 t' l( qwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com8 G1 W5 f# e. U( u2 Z: X5 A, }
8 G+ l5 d6 J- V& [
家里没有专用的圆盘，随便找了个长方形的盘子，涂上色拉油，把面皮放入，主要是防止饼底和锅沾粘。
5 S, m5 r$ s8 u/ C- \
$ a4 k0 U' d3 P4 P& P E- K
+ f. C4 t4 k4 s6 V/ s# C; y# H9 g
放入微温的烤箱加热大约五分钟，只见面皮发酵膨胀起来。
/ |* J5 d( m; x
( A3 _& d2 v. c; e( Q
; }: I& g4 J* W6 x取出面皮四周涂上色拉油，中间放上酱料。
) H- X/ O k1 Q9 U0 l$ T3 p
{5 D1 e W+ O# W
9 C6 o$ A5 q: a1 [7 B+ `; h/ Z
放上切好的培根肉，撒上洋葱，青椒，蘑菇等。
3 d& n0 M/ c( t8 S+ i# O4 m& v) Q
9 _% Q% _, p' X厦门越野联盟
8 x: N, Q, W. Q( {5 ?2 f3 J再撒上奶酪。。。。。。。
! q. G; P; T5 W) r R' V4 ^$ T
M8 G$ S( ^/ q3 W2 |8 M( T& T$ N4 {( B$ [9 k- n
8 @/ m3 h/ r b+ w& R5 E烤了十分钟的时候.
! W$ }' _$ G3 D e6 i* j: {
" E3 f6 m. r# E
- b$ l2 X9 d$ Q( [& s
: ^( @! v$ ^" ^4 k3 N- M
OK，出炉了。呵呵，卖相还不错吧，可惜没有圆烤盘，边沿的形状不太完美。
; l% f7 I: Y& T8 m% f
- S% n6 [* u' C, m厦门越野联盟刚才一激动，忘了拍最后一张切开披萨奶酪拉丝的样子，不过大家都吃过披萨，也知道啥样子的。呵呵
& z k) Z0 i4 N5 C& B- U7 T0 R3 V/ f. d2 t; F2 Z. V0 P
味道？？当然很不错了。以后准备做海鲜披萨，水果披萨，有兴趣的可以试试哦，不困难的。
