花生卤猪蹄
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材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
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作法:
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8 B4 m c, ~, g% w2 `& U! L 1.将花生洗净,备用。
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2 s, s e* |# u 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。, g; t: ?! P0 Z( s V
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3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
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0 `/ x; e% P" h& k 4.最后加入适量的盐即可。