猪尾凤爪香菇汤. C! j/ u+ m" B& t. {( A
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　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许# a& \( y6 {+ y# r# z* }
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　　作法：厦门越野联盟+ X7 ?. i; @9 D- B/ L
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　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
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; |5 _" f7 h# \, Y, f, d0 B4 g7 i　　2.猪尾切块并汆烫。www.xmjeep.com9 o  e, J6 z$ A! [9 h! R5 [

, F6 a5 r" a* f4 q0 c1 q9 m　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可!

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2007-12-3 16:12

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花生卤猪蹄
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6 w+ ]# k) V. h! ewww.xmjeep.com　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量8 j" c2 J& O+ T; p
1 {( y5 z7 q: k8 p3 I. `
　　作法：
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　　1.将花生洗净，备用。, P8 P+ p/ }$ X
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　　2.猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。
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7 ?6 D/ s5 F" O0 t# s3 f- w　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。厦门越野联盟8 g: l' X+ e+ H1 _" S4 T$ Z: s
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　　4.最后加入适量的盐即可。

归耆鸡汤
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　　材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗www.xmjeep.com0 M1 b9 A3 O; C4 X# }; h; m

" N2 G" Y3 _- I6 m+ P" z厦门越野联盟　　作法：
0 t+ P7 Q* x' \7 s# m0 m( ?www.xmjeep.com. g7 E* B# H3 ^6 A, H/ M( t( E
　　1.先将鸡腿洗净并切块。
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　　2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
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) G6 j+ O, F: A$ Z8 ~. K! U　　3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。

牛奶麦片- f. [* ~$ p" r# k8 u* \. e. m" o
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　　材料：牛奶、麦片各适量2 z, J7 B7 M1 l  E: U/ s
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　　作法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。

木瓜炖鱼
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7 \" _5 @* O& G! `. N0 |1 i% j　　材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许; F- J. s  j' p, o3 l* h5 V
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　　作法：0 I! T  T* t; c, v: d
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　　1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。9 V- V* s( [" m. R; a1 l7 K
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　　2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。