[转贴]奥运猪之后，奥运蔬菜喝奶粉长大
7 z {3 V/ {6 |3 O' M厦门越野联盟
) A9 a7 E }, [! p* C（新华网）由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。据介绍，北京延庆县奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体 。
+ N; y3 Z/ g5 e$ v奥运蔬菜”的生长方式也出乎意料。在蔬菜培育基地，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串串葡萄一样的樱桃西红柿，还有紫色、**、红色、白色等颜色的彩椒共20多个品种，全部都是特种菜。
' v" W, u2 m: j厦门越野联盟
$ p* I. C5 B% j7 Z5 ` 据悉，由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。蔬菜在培养过程中不使用农药化肥，要通过物理和生物方法防止病虫害。据介绍，延庆奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。黄豆促进生长，奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。牛奶、豆浆都是人们平常喜欢吃的食品，这样的原料培育出来的蔬菜口味肯定不会差。
( P: S) N; B5 k+ M& Bwww.xmjeep.com, o" _& j' n3 j3 p
为了防治虫害，有的蔬菜大棚里，还会放上一张张**、蓝色的塑料板。北京市农技推广站展示基地主任曹之富说：“因为有些昆虫它喜欢不同的颜色，就往它喜欢的颜色上飞，比如说像喜欢**的蚜虫、白粉虱，它见到这颜色就往上飞，然后这上面有胶，飞到上边就沾上了。这样就基本不用打药了。”
/ b L9 @) S, J0 [5 @* U# V& h4 ~" y2 `6 M, S7 r" q3 i
此外，蔬菜的每一件包装上都有一张条形码的标签，即已于今年8月8号启动的食品安全追溯系统。拿一袋菜扫描，电脑便会显示蔬菜种植者、施肥浇水的时间等信息，便于食品追溯。（康凌）
厦门越野联盟8 F+ D; j: z& W, i
3 B* m. q1 o, m2 B# r# Z+ T( b3 K# A
% B7 V& g2 R* r" O6 W6 m
# ]+ p$ @, q$ | s+ _, C[转贴]我的理想——就想吃口奥运猪！
8 y: S; t4 G; y0 K, @# v3 G- e% g6 _0 `& { B v
奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
http://www.sina.com.cn 2007年08月22日02:06 新京报
8 Z0 g( v# C* P2 u/ r厦门越野联盟 本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
3 r* b8 H3 @- m: _6 M, X3 Z" e
www.xmjeep.com' J2 G- e9 D5 s& p+ U7 ~3 }& G
奥运养猪基地“只出不入”
# e0 \1 ~& p7 @; B
6 G$ d/ C2 e2 {6 s$ U) w 昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
$ c2 K0 n6 Y8 B" C
7 t9 O# Q: J, J
他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
5 y; t4 |% B) b2 N
7 i$ X" C8 P" x6 u8 f q$ ]
他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
; Z' R7 @- X5 zwww.xmjeep.com
$ Y5 B* S% s" |7 O' m; j 刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
$ E7 W3 s t7 t5 |$ n7 G3 T6 y) V2 o% L6 ]/ ?! u5 R' A3 A
中草药免疫 从小“健身”
厦门越野联盟3 s/ E* K! ?6 ^" G4 B
+ l; a$ e& a% b6 p( X P 奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
' h0 n3 R$ A, F5 q | j- r/ K0 Q' B厦门越野联盟
% n7 ^; ]+ W2 F* z3 t 对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
' n7 t) h+ H _/ L w
j" Q; S( c6 z0 `- d& O
除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
