[转贴]奥运猪之后，奥运蔬菜喝奶粉长大
2 F) ]/ | N2 |' fwww.xmjeep.comwww.xmjeep.com* j3 B9 @0 g$ s7 B- y
（新华网）由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。据介绍，北京延庆县奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体 。
) j; H$ h7 M& R f) O) P奥运蔬菜”的生长方式也出乎意料。在蔬菜培育基地，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串串葡萄一样的樱桃西红柿，还有紫色、**、红色、白色等颜色的彩椒共20多个品种，全部都是特种菜。
# r9 v) F' n0 Ewww.xmjeep.com+ J& N9 b( [" J! N2 z4 e
据悉，由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。蔬菜在培养过程中不使用农药化肥，要通过物理和生物方法防止病虫害。据介绍，延庆奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。黄豆促进生长，奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。牛奶、豆浆都是人们平常喜欢吃的食品，这样的原料培育出来的蔬菜口味肯定不会差。
www.xmjeep.com# O+ D3 h! E7 _ |$ L. m9 N
厦门越野联盟9 Z H7 c& ^; I' J* Q) Y# t
为了防治虫害，有的蔬菜大棚里，还会放上一张张**、蓝色的塑料板。北京市农技推广站展示基地主任曹之富说：“因为有些昆虫它喜欢不同的颜色，就往它喜欢的颜色上飞，比如说像喜欢**的蚜虫、白粉虱，它见到这颜色就往上飞，然后这上面有胶，飞到上边就沾上了。这样就基本不用打药了。”
! }$ L# n( [8 y% @$ U厦门越野联盟
2 N% h/ Q2 {7 s2 H* [ 此外，蔬菜的每一件包装上都有一张条形码的标签，即已于今年8月8号启动的食品安全追溯系统。拿一袋菜扫描，电脑便会显示蔬菜种植者、施肥浇水的时间等信息，便于食品追溯。（康凌）
; T7 e0 g8 j* r. r4 u
8 k( Q, V1 K0 S2 j
8 {" ^/ j7 x' _3 V! \厦门越野联盟# D U5 v( u1 y- g' g
[转贴]我的理想——就想吃口奥运猪！
; a7 C8 R/ l# W) P; f0 r- B; S6 k0 I' n: K k
奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
http://www.sina.com.cn 2007年08月22日02:06 新京报
) x0 D3 Q& R- x8 c& {1 O
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
0 R* A. [$ T4 owww.xmjeep.comwww.xmjeep.com/ A+ ]5 }) D' `& O( s
奥运养猪基地“只出不入”
$ u( x, d: L9 ^1 G# z4 c
# T4 I4 d7 u& U. [ 昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
s, e9 H. t7 |1 r
/ v# |# h% E3 O" _. u 他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
1 X1 w. L, Z: @9 ~7 G E- c' n
9 I0 Y5 f; P5 P1 ?+ C2 K. H, }% m 他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
www.xmjeep.com+ o1 t- j, T9 d
+ c% J% m- b) z/ ~$ z* O; e) F
刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
% i6 J O$ E+ Q" z/ E+ N/ c
5 K* ?' s8 `& T$ Q 中草药免疫 从小“健身”
, m( z) i* g) l: [# @1 H+ k2 T* R, a$ U( P
奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
. D) P% R8 Z) ]# Kwww.xmjeep.com
3 ]6 I5 ] Z: l5 t! G# T: I& L( nwww.xmjeep.com 对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
" O* z1 r- D2 q/ G" m/ M* L$ `, O厦门越野联盟
$ o+ O, B- E9 V( b3 pwww.xmjeep.com 除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
