普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？
+ K D _9 ~7 C3 j7 V1 w% E茶里人家2010/09/07 01:13
4 a2 ^0 D3 y& G/ k/ x3 p: d% x普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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7 h( [8 k# v& O' i# z厦门越野联盟 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）! S4 I; R% t4 l; f
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
5 v _, T( a- m) F4 ewww.xmjeep.com 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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普洱散茶品质特征
, k4 g) P9 ?( g1 l# C6 Y" _2 X# swww.xmjeep.com 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底2 H" c6 r) ^6 M( }' h, c" e' s+ A
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩 www.xmjeep.com7 e/ ^ P$ z6 d9 W
礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 厦门越野联盟" l' e1 X; z% \8 T: L) z s) s, w, I
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩
% U. x0 m, n1 ~ X# l$ e0 l4 zwww.xmjeep.com 一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 . v" N: _$ N( T5 X3 e
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
* \$ ~! c7 I( `3 `6 ~( M, [ 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀 6 X* M" I+ k4 V m" W6 Y" I
六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
: X Y4 n3 X$ F& d/ S" \: e, v6 L6 G 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
: H, Q7 I$ J% s. H 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀 厦门越野联盟+ ?# m% v; m# A
九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀 + q7 q; E. }; c1 K! Q- U
十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
