好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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- b/ e' t: Z4 P5 Z 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……www.xmjeep.com1 m: n7 r. h7 I {& u$ v6 `
2 T( l9 B, s% M/ z8 E. j. ]2 U 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！厦门越野联盟. _5 y' G% M5 a, y9 ?
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那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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: O. I) |0 P0 v& K9 ?厦门越野联盟 10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……
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: G0 A+ D* ]; p* c A2 i 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！
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( h/ l7 T9 j# Z5 Cwww.xmjeep.com 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长
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茶叶已开始碳化，陈香味明显; O P. I, R- l+ [- C' B9 B
6 S5 }* @1 q8 M# ?0 s6 `厦门越野联盟 十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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2 N' G- P1 C& p; K% j$ h 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
