

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
. @3 m1 n: z8 \5 n7 m* Z' ?2. 制作过程
6 y$ X! Y( i, A5 V4 W$ w 雪蛤浸泡四个小时左右;
7 ?* q9 R- j# E) I* { Z9 ^ 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;: K. `3 ?) r5 o1 @1 ?0 t8 ^
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
' s& H6 h, H# T: U2 n" s 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;www.xmjeep.com" J; ~' \5 q( n! ^6 z+ X5 L8 X
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
f' S# A5 d: I6 k* ]* t& ]! a 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。2 c0 `1 n0 X/ W& e2 j+ A
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: www.xmjeep.com3 x1 j; ?0 K c: l6 H$ c' R/ U3 B
0 w) c) l! s8 r6 i1 w" n现在开始上图:
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