

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。! J2 f/ g, [8 K0 t* t$ I, i9 o
2. 制作过程
[" X& \: ]- N% s7 U: Y厦门越野联盟 雪蛤浸泡四个小时左右;
9 M" w9 v' B& C; f3 G% B) F 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;, k7 p7 j5 h; K4 `
放入冰糖和已经发好的雪蛤;
7 Y; {. U5 u* D 用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;厦门越野联盟1 M e1 q Z) v, e& {1 T
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;! b7 r# a! r. [& y5 D i, m
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
6 Y' R) }' c! A3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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