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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
# H) Q0 S1 Z2 Q
0 n% |# a3 e- \2 R& `) l1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
, _# t2 ]: z, N/ m* B2. 制作过程  |0 @* M& [7 E1 h8 O' b0 b+ M7 M2 Z
  雪蛤浸泡四个小时左右;
4 t  G& i9 @  d  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
" V1 M  o3 |; T4 T; C0 g4 \www.xmjeep.com  放入冰糖和已经发好的雪蛤;+ L9 _) _# g* d! w$ s& T, M9 _
  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
  Q- ]. U8 V$ b4 |/ s$ p  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
1 G8 N* M. s+ W6 I2 |/ h8 h  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。  i* J' \4 J3 U
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
6 @, G, S8 v2 L9 n厦门越野联盟www.xmjeep.com& `4 e1 V/ I* H2 N/ D
现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L . t( S) R# b; _- k2 P+ f
嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
2 Z/ |* b8 Z6 |# |0 B- J厦门越野联盟头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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