

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。! x1 M9 E( K6 v7 N
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1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。2 l' K e# ?( f; U1 m0 R# N/ N, Z
2. 制作过程: w& z) Y& V. [6 c; a
雪蛤浸泡四个小时左右;
& i( _, k7 l3 N1 P! x+ M6 o% P 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;1 g \. i: P. r: A a
放入冰糖和已经发好的雪蛤;% X, w W" a) P' j9 ?0 U; X
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;www.xmjeep.com" c( Y" C8 |' p1 v
偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;( x3 U3 b2 C' I5 O. N- l
出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。; ]. z, {2 {$ |
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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现在开始上图:
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