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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。# ]2 B2 j/ y+ S  o# }% V- C

2 j7 n1 o% v+ u, B8 C3 y+ t' m1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
9 `" a7 k  z0 K9 Z6 Y7 g: _厦门越野联盟2. 制作过程厦门越野联盟) q7 z, ?3 ~! ~- C8 e* w- c2 @$ C
  雪蛤浸泡四个小时左右;( R6 n5 ^8 w9 S  V9 h' J. ~# [
  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
6 N5 v: v  b9 d1 V$ N2 Q/ M5 T* h厦门越野联盟  放入冰糖和已经发好的雪蛤;
8 n7 j: G, o1 d$ w2 T, `$ j3 [  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;4 ~; S  n: e3 x1 c) a3 U3 s
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
2 A$ V6 Y2 a+ b- ^, l+ j! Z  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
0 R* h" l7 Z( O) f2 f, \0 G/ ^3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: www.xmjeep.com, b# u( D  P* c% a, t  {

6 E$ P# d' E/ x! T( X) t现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L ! g) a; N, x+ f' s! |$ D
嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~) @' P* g. Q7 k9 F: e
头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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