

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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0 n% |# a3 e- \2 R& `) l1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
, _# t2 ]: z, N/ m* B2. 制作过程 |0 @* M& [7 E1 h8 O' b0 b+ M7 M2 Z
雪蛤浸泡四个小时左右;
4 t G& i9 @ d 洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
" V1 M o3 |; T4 T; C0 g4 \www.xmjeep.com 放入冰糖和已经发好的雪蛤;+ L9 _) _# g* d! w$ s& T, M9 _
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
Q- ]. U8 V$ b4 |/ s$ p 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
1 G8 N* M. s+ W6 I2 |/ h8 h 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。 i* J' \4 J3 U
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
6 @, G, S8 v2 L9 n厦门越野联盟www.xmjeep.com& `4 e1 V/ I* H2 N/ D
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