发新话题
打印

[原创] 凉拌折耳根

凉拌折耳根

这可是一道地道的贵州特色菜。折耳根又名“鱼腥草”,因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气,不耐久闻,故以气味而得名,具有清热解毒之功效,凡到过贵州的人,基本都会品尝这道特色菜,除凉拌外,还可以用来炒腊肉,实际上这道菜在西南三省很流行,不同之处在于四川是叶也吃,贵州只吃根,透露一个秘密,在非典时期,这道菜是每天必吃的:lol
: F& C" r7 r; B9 b: ]
一切随缘就好!

TOP

引用:
原帖由 野熊 于 2009-3-5 10:44 发表
8 u9 b- ~$ k1 i9 x4 q+ ]吃过,味道挺特别的。。。。。厦门有卖吗?
' j1 {: `1 B7 z# k4 O3 e
# _2 N8 e% K3 _. ~# ]厦门越野联盟就在教主她们那个菜市场买的:handshake
一切随缘就好!

TOP

发新话题