做法：
+ v! T7 h6 k, d3 ?5 I( z材料：1、牛腩：500克，萝卜一个约500克。/ K% v3 p' T0 B
      2、姜片10克、蒜片5克、红辣椒3-5个、花椒20粒、八角半个。
" q. ^3 g7 U0 g) I5 V　　　3、啤酒一瓶。  v( G4 ^, k& M7 }
做法：1、将牛腩切块焯水待用。萝卜切块。
3 U: ~: f! s1 @( c: W/ _厦门越野联盟      2、起油锅（用油50克），放入姜片和蒜片炒出香味，放入牛腩翻炒，加老抽、白糖再翻炒上色，将啤酒倒入，再加适量的水淹过牛肉，放入红辣椒、花椒、八角、适量的盐后改小火炖（也可用高压锅）。 . _) G( Y7 u! w7 A. u: @6 q
      3、待牛腩八成熟时放入萝卜，完全熟后调味起锅装盘即成。www.xmjeep.com* G; n# ^- t# V% `0 W

萝卜烧牛腩.jpg (87.8 KB)

2009-6-15 23:41

哈哈，门开着的012