做法：
) ?7 n" ?8 P: ^( E5 y( h. l; u( ?$ k厦门越野联盟1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）
) I* v7 e% A3 N
2、细粉丝用开水泡开。
: F( `; Z- P- R5 H. e% ]3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。
9 L7 o' s( Z6 O' }" O) w4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
www.xmjeep.com( T8 {6 q; v9 I; W- k; O
5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
@" n' E A' j1 X( I9 V9 r. O现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol
0 ?* m8 h1 L. i0 c }* I: P: t
; [6 o% L3 w$ q- J' ?
www.xmjeep.com% c1 w) [4 w( I7 A3 M% w
[
本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]
