这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡+ k6 x7 P. q+ Z  ?/ H; V
6 M- y! b3 P! S6 W. R4 r, G
在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。2 }* Y" X) P1 E7 O, X* q

- j3 O/ i4 d7 z$ {+ F$ }把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。% Z# r3 k% r/ p- _$ j  e; M

! W3 f8 \. ?: i/ z& z# o- m6 g厦门越野联盟
) X, X- a* h; X8 {  M5 ]/ w厦门越野联盟味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！
% T/ p9 Q$ A& A5 ^1 Lwww.xmjeep.com
: j4 q  X5 L3 a' z3 O6 I5 @有照片为证。

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
8 r6 u$ u: n& W& |呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

- G  J7 [% _# Y1 f" v7 B( E
& ~/ z* G/ V6 G2 {" r6 Qwww.xmjeep.com歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
9 K5 i/ n4 Y% X6 {& b! \厦门越野联盟www.xmjeep.com& e+ }8 g1 ?" r" A5 h( c
有做过这道菜的同志，请自觉报告。厦门越野联盟% H$ B- U# k+ b! ?" s- L, _
0 h# a/ U& E& E6 L$ |
[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]