这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡www.xmjeep.com( q9 o6 T3 f5 ^4 _- e" @. m/ f

  A. s6 t* Q, I! |3 V4 z8 u9 o厦门越野联盟在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。; S3 {( W+ _; \6 K# i: l9 ^
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把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！. H. J# H2 {1 a" E# Q$ n
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有照片为证。

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表
' @7 |0 Q$ v4 g: T4 j( a+ p6 k呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

4 i) n( C! g  y. p) x# {, [厦门越野联盟3 u4 m9 G, a4 K1 m* a1 c
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。& \+ Q- p. w  S+ ~* ~2 _

; d1 ]4 O; u& S有做过这道菜的同志，请自觉报告。
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/ `. }. R6 b2 J6 O+ d[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]