这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡! j. |; s2 ]# n

: v. r# i+ i  ^4 y在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。
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( c- G9 x/ p8 q& H6 Y% Y3 V$ I5 Ywww.xmjeep.com把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
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+ z  v; X3 ?) m; f" }www.xmjeep.com味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！9 g2 F, L3 g3 E: w' ~

5 p! H: W9 S- A有照片为证。

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表 www.xmjeep.com% N5 J) @3 h$ u2 }/ L& b
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

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2 r/ X0 D3 _: C歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。$ Z7 A8 h6 h& R  s+ J: ]

- M0 ~3 |) B- Y1 Q, a8 H& V厦门越野联盟有做过这道菜的同志，请自觉报告。www.xmjeep.com/ q/ B& N; z4 k

' M& N5 Z  @0 ^- e& g[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]