12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?/ q4 N2 r w( ` i! C* s' j
! b3 Y# `% c5 P0 m3 _* i6 e3 v, X
土豆烧牛肉：
- J2 H1 Z$ b$ a5 P- lwww.xmjeep.com& o; v3 G2 Q5 s
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
* ^# H: X' a) f: H ~" l* l, N b0 U0 m- |: _) Y2 h* O5 I
小葱拌豆腐：
3 ^# I/ y2 V0 Q/ X8 |
, `$ O, @( C5 i; z' Swww.xmjeep.com 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。
/ ?2 \* I1 e& V T: B& M) d
& Z, h$ s: _. Z( Z! K 豆浆冲鸡蛋：
7 ]2 ~) C4 C, G- O3 {" Pwww.xmjeep.com
2 q( w! y2 |" X9 w5 ^1 I2 S7 @ 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
/ w! {, Q w& j. V O
n* h4 G6 }6 b2 U0 U 茶叶煮鸡蛋：
% R" ]% N. O6 X, F. j/ {; R9 Xwww.xmjeep.com
+ C& S; d2 g) ` 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
$ f: Z# z! G: W" o2 l+ ]厦门越野联盟
: ^3 `2 q9 `8 |; t 炒鸡蛋放味精：9 X0 [8 u+ s4 f) v
; }) Q9 `) }6 U 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6 q* a7 d1 u+ c; Y+ g, d" H6 k* z% h2 A" i* V, F1 p
红白萝卜混吃：
9 @0 Q* l' g) ^7 T. R* E8 p' f w& r1 N+ b& p" c7 l* n! ?
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。www.xmjeep.com' p! k+ u% D1 u9 n9 B. v5 d& V0 K; k; s
3 L' m3 Z# k2 B0 q3 q
萝卜水果同吃：+ h) l, J- N: X) H9 J* w/ r' T7 p
: f- W% W) Y8 S; |! M2 I
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。% e* d) _% M3 Z/ [
" ~- ]! G' w. f/ H! ?( ^1 m( Z7 H厦门越野联盟 海味与水果同食：厦门越野联盟0 F' t0 d; |: P3 Y! Z
9 I' @7 }7 F6 U9 P h) B 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。& U- `$ b u8 ^. ~8 V+ v5 T9 Q) A
" v! x! B8 Z3 Z. C Y! \
牛奶和橘子同食：厦门越野联盟* G) C+ {' s) Y9 S" j$ _
' Q5 ]. r' \- K r
刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
( H( J( e- Y* ^1 b- z! A
& c* w( Q) x" G" T( X 酒与胡萝卜同食：
" F8 G% _: [$ }8 r) |厦门越野联盟
! i# h8 _+ R8 ~7 C 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。: C, F5 ^1 w$ s: a4 c/ x
# N+ W! S8 P! a; ]: E
白酒与汽水同饮：
7 I+ U5 r7 d7 S: e$ ~- V
+ ]" W/ s1 C' ^www.xmjeep.com 因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。6 h4 y+ a" i8 ?9 g( J1 t. f
% [, T3 r- r) }; u0 W. A: P
吃肉时喝茶：
' E8 m: G% y& _5 i: t/ ?, u( Lwww.xmjeep.com
! I: }$ s3 l. C7 X/ Q$ T 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
