12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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土豆烧牛肉：
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0 o8 `+ Y! {" _7 D5 b: Iwww.xmjeep.com 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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8 x. ]9 N, Y* w8 b5 u 小葱拌豆腐：, W' ?$ b% W5 r' R& w; c
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豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。: o0 ^! K" E! u: a1 s2 W
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豆浆冲鸡蛋：* b9 d; T8 I' w( e. Z
* K& g9 B! u1 f( C厦门越野联盟 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。/ c- M3 |6 q* z9 K/ t: j$ J
9 P6 V$ ~& v9 L5 Z0 m+ O i 茶叶煮鸡蛋：, Z9 J; J# _' |
0 N R7 G+ k8 b+ p# U1 u厦门越野联盟 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。9 w; s7 R& y- D0 Q) _# M1 f
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炒鸡蛋放味精： [# w. a1 g( t! `+ ~- H" V$ t
7 S: Q3 O, J& m9 x& Q& } 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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" R0 `/ o' k' L) I 红白萝卜混吃：
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
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萝卜水果同吃：厦门越野联盟) k8 p9 Q; m) e
% N5 F$ x1 R9 d* C \+ x 近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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海味与水果同食：
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# Q) ~$ l& n( |; t2 b7 M( m( ~厦门越野联盟 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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+ U9 w& Q' L d1 S* t/ c 牛奶和橘子同食：www.xmjeep.com0 j+ e1 X' N( F2 ?7 P$ V* E
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。, F: Y d4 p! [( s
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酒与胡萝卜同食：厦门越野联盟7 {: l' Y' R* Z! H! N' x1 o
# I- N* d7 {4 g+ t) a& N 专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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) l6 U% _5 o' K, \/ |3 H) l 白酒与汽水同饮：7 U$ Z, O9 n7 X( e! U
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。4 o+ i& R! c" Z
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吃肉时喝茶：www.xmjeep.com; X6 q9 U5 V0 u# ?0 Y: m( R
; e& P5 i% o! H 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
