12种家常菜吃法有害健康
这十二种家常菜竟然对身体不好，看看你平常是不是就没注意到这些呢?
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土豆烧牛肉：厦门越野联盟: }# w0 s. w9 g0 H( [
9 ^2 ~3 B4 }2 @0 c, ^厦门越野联盟 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势心延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久面久之，必然导致肠胃功能的紊乱。: ^' L& _' l) @& J+ `
) |- ]: X: k5 s N: Q; S 小葱拌豆腐：
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4 v1 C8 B' B) [* O! M; w 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色觉沉淀物草酸钙，同样造**体对钙的吸收困难。厦门越野联盟3 z# ~, x' h# v9 z
* d, ?$ G: B# s" X 豆浆冲鸡蛋：
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- S6 C: O. y8 ?) H8 M5 u4 x6 U 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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4 o$ Y W7 k' @2 F2 s ?3 ^7 U; g) n5 R 茶叶煮鸡蛋：$ x; f; w" H; G$ j; c h0 b$ Q
" r: I/ G, z9 z3 |( j$ iwww.xmjeep.com 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。www.xmjeep.com* s- [+ c% ~ A" y( e1 F3 p
5 b1 s- b' g; |( W9 V6 y 炒鸡蛋放味精：
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- \% n! J: o" E1 w+ M0 O' E 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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4 M! K7 Q. t" s 红白萝卜混吃：厦门越野联盟* O& M4 @' [0 t+ I- J- O
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白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一量红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。www.xmjeep.com" v, r+ ^; s2 a, o$ A+ a
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萝卜水果同吃：
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近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。1 S2 Q7 e3 C7 F' j d C7 L
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海味与水果同食：
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海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
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G1 B( c7 A" I: T9 u- r( j 牛奶和橘子同食：www.xmjeep.com, p" k" e$ o4 S& u4 r
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刚喝牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。. u( N' b! ^$ o# E5 v1 \9 Q
0 k3 j5 g5 b% ^( a4 U5 D4 O3 Iwww.xmjeep.com 酒与胡萝卜同食：
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专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。) k8 B6 k N$ J* e
' \- e- n6 B! I" r& V 白酒与汽水同饮：9 u0 F, t+ ~9 ` ^# I# e
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因为白酒、汽水同饮后很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。 L! `) E0 B( ~ T4 @
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吃肉时喝茶：
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茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质基础被人体吸收的可能性。
